五分公司开展“烘焙时光 甜美人生”DIY烘焙活动

为庆祝“三八”妇女节，3月8日下午，五分公司携手柳州银行高新支行开展“烘焙时光 甜美人生”DIY烘焙活动，活动特邀柳州市锦桂楼经验丰富的烘焙老师亲自指导，吸引了分公司50多名女职工参与。

烘焙老师首先向大家介绍了本次活动的内容以及制作曲奇饼干、蛋糕所需材料，并为大家分发材料和工具，讲解制作方法和步骤，现场为大家演示制作过程。随后，女职工们六人一个小组，按照烘焙老师的指导，制作小饼干。不到半个小时，一盘盘金黄色的小饼干就出现在眼前，随后师傅把做好的饼干放进了烤箱。

在等待饼干烤熟的同时，大家跟着视频教程学习制作蛋糕。女职工们小心翼翼地转动下面转盘，用长刀在圆柱体侧面固定操作，耐心地涂抹奶油，慢慢地，一个个蛋糕毛坯成型了。最精彩也是最难的环节，莫过于“装裱”，这需要大家的想象力，通过专用工具挤出奶油，给蛋糕添加各种花色线条，再放上草莓、火龙果等水果装饰品。各个小组大显身手，有的描绘了广西建工集团的标识，有的画上了三个小女孩，有的写上了暖心祝福……各具特色、色香味齐全的“作品”逐渐呈现，大家用精心烘焙的蛋糕表达对公司的信心和节日的美好祝愿。制作结束后，烘焙老师一一点评各小组的“作品”以及评选出前三名。

“我平常十分喜欢吃蛋糕，但自己动手做还是第一次呢”，说起本次烘焙活动，女职工们表现得兴致盎然。一番忙碌后，大家分享着自己的劳动成果，享受着这难得的欢聚时光。

此次活动为女职工们提供了一个展示厨艺、增进交流的平台，进一步丰富了女职工的文化生活，促进了身心健康，激发女职工在今后的工作中努力拼搏，奋力追梦，充分发挥“半边天”的作用，为分公司的发展做出更大的贡献。（五分公司  宁桃茂/图文）

活动现场制作饼干

制作蛋糕

各小组参赛作品

活动后合影